Tuesday, June 28, 2016

बेसन हलवा रेसिपी | कैसे बनाए बेसन हलवा

बेसन हलवा रेसिपी | कैसे बनाए बेसन हलवा 



बेसन हलवा : बेसन को घी में भून कर उसे गुड या चीनी और दूध में पकाया जाता है। 

बेसन का हलवा एक सरल रेसिपी है।  बेसन का हलवा बनाने की विधि इस प्रकार है।

बेसन हलवा बनाने की विधि 

बेसन हलवा बनाने के लिए सामग्री 

  • बेसन  : १ कप 
  • इलायची पाउडर: १/४ चम्म्च 
  • घी : १/३ कप 
  • दूध : १ कप 
  • चीनी : १/२ कप 
  • ड्राई फ्रूट्स : सजाने के लिए   

कैसे बनाए बेसन हलवा  

 एक कड़ाही में बेसन को घी में भूनते है जब तक की यह सुनहरा रंग का होने लगे। जब बेसन सुनहरा होने लगता है तो यह घी छोड़ने लगता है।  इसका मतलब है की बेसन पूरी तरह से भून गया है। इसमें इलायची पाउडर भी मिलाते है। 



अब इसमें चीनी डालते है व् इसे अच्छी तरह से मिला लेते है।  इसके लिए बेसन को चीनी घुलने तक एक चम्मच से लगातार चलाना होता है। अब इसमें दूध मिला लेते है  व् लगातार चलाते रहते है।



बेसन का हलवा तैयार है।  अब इसे कटे हुए ड्राई फ्रूट्स काजू बादाम पिस्ता आदि से सजाते है।  इसे गरम ही परोसते है।



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