Sunday, July 3, 2016

पनीर ब्रेड रोल रेसिपी | कैसे बनाए पनीर ब्रेड रोल

पनीर ब्रेड रोल रेसिपी | कैसे बनाए पनीर ब्रेड रोल     

   



पनीर ब्रेड रोल  रेसिपी   : पनीर को मसालों व् अपनी पसंद की सब्ज़ी के साथ मिला कर ब्रेड में भर  है व्  इसे सेंक लेते है।  

पनीर ब्रेड रोल एक बहुत ही सादा स्नैक है जिसे १५ मिनट से भी काम समय में बनाया जा है।  बच्चे इस स्नैक को काफी पसंद करते है।


इस पनीर ब्रेड रोल रेसिपी में मटर को पनीर का साथ मिलाया गया है।  हम इसमें अपनी पसंद की अन्य सब्ज़ियों को भी मिला कर मिश्रण बना सकते है।  अन्य सब्ज़ियां जैसे कि पलक, कॉर्न , उबले आलू आदि को इस मिश्रण में मिलाया जा सकता है।


पनीर ब्रेड रोल बनाने की विधि इस प्रकार है।

  पनीर ब्रेड रोल बनाने की विधि  (४ नग )

पनीर ब्रेड रोल बनाने के लिए सामग्री  

  • पनीर (कद्दूकस किया हुआ) : १ कप 
  • मटर (उबले ) : १/२ कप 
  • प्याज : १/४ कप 
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • लाल मिर्च :  १/४  चम्मच (अपने अनुसार)
  • अमचूर : १/२ चम्मच 
  • गरम मसाला : १/२ चम्मच
  • घी / तेल : सेंकने के लिए        

कैसे बनाए पनीर ब्रेड रोल     

ब्रेड से किनारे निकल देते है। 



एक बर्तन में पनीर , उबली मटर व् मसालों को मिला लेते है।  नमक भी मिला देते है। 

 


एक ब्रेड स्लाइस को पानी में भिगो लेते है।  अब इसे हथेली के  अच्छी तरह से दबा कर निचोड़ लेते है। 
  




अब इस  थोड़ा टोमेटो सॉस लगाते है।  अब इस पर १/४ भाग पनीर मटर का मिश्रण रखते है।  



अब एक तवा गर्म करते है व् इस पर कुछ तेल है।  यदि तवा नॉन स्टिक नहीं है तो इस  से तेल लगना होता है।  अब इस पर रोल किये हुए ब्रेड पनीर रोल रखते है व् इसे सब और से एक सा सेंक लेते है।


अब पनीर ब्रेड रोल तैयार है । इसे मनपसंद चटनी और चाय  परोसें। 


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