Sunday, September 18, 2016

पुदीना चटनी रेसिपी | Pudina Chutni Recipe in Hindi

पुदीना चटनी रेसिपी । कैसे बनाएं पुदीना चटनी । Pudina Chutni Recipe in Hindi


पुदीना चटनी को अधिकतर समोसा तथा अन्य चाट के साथ प्रयोग किया जाता है । उत्तर भारत के राज्यो में पुदीना चटनी को अनेक प्रकार से बनाया जाता है जैसे :- हरी चटनी ,पुदीना धनिया चटनी ,पुदीना दही चटनी ,पुदीना प्याज चटनी आदि ।

पुदीना चटनी को भारत में गांव में भी पसंद किया जाता है ,जहाँ चटनी और रोटी लोगों का एक पसंदीदा भोजन है । 

यहाँ पुदीना चटनी रेसिपी को बहुत आसान तरीके से बनाना बताया जा रहा है ।


रेसिपी विवरण

पुदीना चटनी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री 




  • पुदीना (पत्ता ) : २ कप
  • अदरक : १ इंच का टुकड़ा
  • हरी मिर्च : २
  • नमक : स्वाद अनुसार
  • टमाटर : १
  • प्याज : १
  • चीनी : १ चुटकी

  • कैसे बनाएं पुदीना चटनी 


    सबसे पहले पुदीना के पत्तों को धो लें । उसके बाद उनको मिक्सर में डालें, और मिक्सर में कटा हुआ टमाटर तथा अदरक भी डाल दें ।


    इसके बाद कटी हुई मिर्च को मिक्सर में डालें और उसमे कटा हुआ प्याज भी आवश्यकता अनुसार डाल दें ।
      

    अब स्वाद अनुसार नमक डालें ,चीनी मिलाये और २ -३ चम्मच पानी मिक्सर में डालकर इस सारे मिश्रण को मिक्सर में अच्छी तरह से पीस लें । पुदीना चटनी तैयार है ।



    No comments:

    Post a Comment